Raccomandazioni
Quantità di olio giornaliera: 2 cucchiai ( 1 a pranzo, 1 a cena)
Quantità di sale giornaliera: max 1 cucchiaino raso ( 5 grammi)
Come comportarsi con gli alimenti impanati: ridurre la quantità di pane di 30 grammi
Come comportarsi con le patate o il mais: 200 grammi di patate o 140 grammi di mais con riduzione del pane di 30 grammi
Quantità di formaggio grattugiato da aggiungere alla pasta: 2 cucchiai
Nel caso di legumi freschi come fave e piselli aumentare le quantità di 40 grammi
Nel caso di pasta fresca o gnocchi di patate aumentare le quantità di 50 grammi